Гурман жүзүм сорту: сүрөттөмө, сын-пикирлер

2024 Автор: Aaron Duncan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 03:51

Жүзүм өстүрүү барган сайын популярдуу болуп баратат. Сорттордун ар түрдүүлүгү эң тырышчаак сүйгөндөрдүн элестетүүлөрүн таң калтырат.

Аскордук жүзүм гурманына өзгөчө көңүл буруу керек.

Сорт - В. Н. Крайнов тарабынан алынган эрте бышуучу гибриддик форманын тандоосу. эки сортту кесип Gourmet түзүлгөн. Мыкты даамы жана жагымдуу көрүнүшү менен айырмаланат.

Гурман жүзүмүнүн сүрөттөлүшү сорттун толук сүрөтүн түзүүгө жардам берет. Бул талаада өстүрүү үчүн абдан жакшы. Тажрыйбасыз багбандар да жасай алышат.

Сыпаттама

Гурман жүзүмүнүн сүрөттөлүшү жүзүм сабагынын жана мөмөлөрдүн негизги мүнөздөмөлөрүн камтыйт.

Жүзүмдүн негизги өзгөчөлүгү – бышуучу мезгили. Жетилгендин 110-125-күнүндө жетилет. Жүзүмдүн Gourmet сорту августтун биринчи декадасында мөмө-жемиштерди терүүгө мүмкүндүк берет.

Мөмөлөрү абдан чоң, бирдей, орточо 10 граммга чейин. Алар сирень ноталары менен ачык кызгылт түскө ээ. Мөмөлөрүнүн формасы тегерек, бир аз сүйрү.

Жүзүм жүзүм сабагыорточо бийиктиги 4 метрге жетет. Кластерлери чоң, бош же орто тыгыздыктагы, цилиндр формасында. Бир тутамдын орточо салмагы 600 грамм.

Түшүмдүүлүк кыйла жогору жана туруктуу, бир бадалдан кеминде 6 кг.

Гурман сорттору

Гурман сортунун тандоосунда жүзүмдүн бир нече түрү бар:

Гурман да эрте сорт. Бышып жетилиши 105-120-күнү болот. Мөмөлөрү тегерек, чоң, ачык кызыл. Даамы жагымдуу, мускат. Жогорку түшүм берүүчү сорт болуп эсептелет. Зыянга каршылык орточо. Үшүк 26 градуска чейин туруштук бере алат. Орто тилкеде өстүрүүгө ылайыктуу.
Радужный орто сезон классынын өкүлү. Мөмөлөрдүн бышып жетилиши 120-135-күнү болот. Кызыл oval жемиштер. Сорт зыянга туруктуу. Жылуу климатта өстүрүүгө көбүрөөк ылайыктуу.
Graceful - акыркы Gourmet сортторунун бири. Сорту эрте бышкан, бийик. Бышкан мезгили 115 күнгө чейин созулат. Мөмөлөрү ачык кызгылт түстө, сүйрү формада. Даамы жакшы, абдан таттуу. Топтору конус сымал, чоң. Сорт ар кандай ооруларга туруктуу. Үшүккө туруктуулугу 23 градустун ичинде өзгөрөт.

Ар бир адам анын сүрөтүн жана сүрөттөмөсүн изилдеп, өзү үчүн идеалдуу Gourmet жүзүм сортун тандай алат.

Кам

Жүзүм гүлдөө июнь айынын башында башталат. Бардык Gourmet жүзүмдөрүнүн ургаачы гүлдөрү бар жана аларды чаңдаштыруу керек.

Жүзүмзарлар көңүл бурууну талап кылат. Жылына бир нече жолу ар кандай жер семирткичтерди чачуу керек. Бутактарды өз убагында жана туура бутоо.

Кышка даярдык маанилүү роль ойнойт.

Өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү

Жүзүм сабагы 3 метр аралыкка отургузулат.

Гурман жүзүмдөрү түндүк аймактарда күнөсканаларда өстүрүүгө сунушталат.

Көпчүлүк жүзүм өстүрүүнү жакшы көрүшөт. Бирок баары эле оң натыйжа бере бербейт. Албетте, түштүк аймактарда жүзүм өстүрүү бир топ жеңил. Бирок, салкын аймактардын тургундары үмүт үзбөшү керек. Өсүмдүккө кам көрүү үчүн көбүрөөк күч жумшашыңыз керек.

Ийгиликтүү өстүрүүнүн негизги эрежелери макалада гурман жүзүмүнүн сүрөттөлүшү жана сүрөтү менен берилген.

Конуу жерин туура тандоо. Жүзүм жашаган жер күнөстүү болушу керек. Долбоорлорго жол берилбейт. Дубалдардын жана тосмолордун болушу, эгерде алар күндү жаап албаса гана кабыл алынат. Жүзүм шамалдан корголушу керек. Бул түшүмдү бактардын жанына отургузбаңыз. Дарак таажы жүзүм сабагын көлөкө кылат. Жер астындагы суулар бадалдын тамырынан алыс болушу керек.
Жүзүм жылуулукту жакшы көрөт, ошондуктан ар кандай жолдор менен жагымдуу температура режимин түзүү керек. Бышып жетилүү мезгилинде оптималдуу температура орточо 30 градус болот. Салкын аба ырайында өсүмдүктү атайын материал менен жаап койсоңуз болот. Периметрдин тегерегине суу бөтөлкөлөрү да коюлган. Күндүз суу ысып, кийинчерээк жылуулукту берет.
Жарыктандыруу жетиштүү. Жогоркумаанилүү чекит. көчөттөрдүн ортосундагы аралык жок дегенде бир метр, ал эми жакшыраак эки болушу керек. Бадалдардын жайгашкан жери түндүктөн түштүккө болушу керек.
Жүзүм бактарын багууда сугаруу өзгөчө орунду ээлейт. Өсүмдүк ашыкча нымдуулукка гана эмес, кургакчылыкка да сезгич. Эң чечүүчү учур жетилүүнүн биринчи жылына туура келет. Жайында жүзүмдүн 1 чарчы метрине 50 литрге чейин суу керектелет. м. Бир бадалдын биринчи жылы 10 литр, кийинки жылы 20 литр керектелет. Сугаруудан кийин интенсивдүүлүк 6-8 литрге чейин төмөндөйт.
Туура кесүү. үйрөнчүктөр үчүн, ал Gourmet жүзүм кыркуу принцибин түшүнүү маанилүү. Сорттун сүрөтүн макаладан көрүүгө болот. Бутоо күзүндө жүргүзүлүүгө тийиш. Үстүбүздөгү жылга калыптанган 3 бүчүрдү калтырыңыз. Эки бутакта 8ге чейин бүчүр калат. Үчүнчүсүндө 3 бүчүр бар, алардан кийинки жылы бүчүрлөрү пайда болот. Ал эми эскилери жок кылынат. Процедура жылдан жылга кайталанат.
Жүзүм сабагын вертикалдуу жана туурасынан 45 градус бурч менен байлаңыз. Горизонталдык гартер мол түшүмдү убада кылат деген пикирлер бар.
Дайыма профилактикалык иш-чаралар жүзүмзарды сактоонун ачкычы болуп саналат. Өзгөчө көңүл 15 градустан төмөн температура мезгилинде көрсөтүлүшү керек. Сатуу боюнча даяр чечимдердин чоң тандоо. Химикатты колдонбостон элдик ыкмалар менен да жеңе аласыз.
Сизди үстүнкү кийинүү менен алек болбошуңуз керек. Ал жазында бадал ачылгандан кийин, гүлдөөдөн эки жума мурун жана мөмө-жемиштер бышып жатканда өткөрүлөт.

Камкордуктун бардык эрежелерин сактоожүзүм, сиз сонун натыйжаларга жетишип, таасирдүү түшүм ала аласыз.

Бутоо жана көбөйтүү

Бутоо күзүндө жасалышы керек. Бадалга 35тен ашык эмес көз калтыруу сунушталат. Тартуу катышы 24кө чейин.

Жүзүмдү көбөйтүү өз алдынча жүргүзүлүшү мүмкүн. Көп жолдору бар. Эң жөнөкөйлөрдүн бири - жай мезгилинде катмарлоо жолу менен кайра чыгаруу.

Эне бадал дени сак болушу керек. 20 см аралыкта болжол менен 50 см тереңдикте тешик казылат. Жер жумшартылышы керек, чым же чиринди кошуу керек. Төмөнкү жалбырактарды кесип алып, казып алыңыз. суу менен мол төк. Аба ырайына жараша жерди дайыма нымдап туруңуз.

Убакыттын өтүшү менен кесүүдө пайда болгон өгөй балдар бадал түзүү үчүн алынып салынат.

Оорулар жана зыянкечтер

Сорт илдеттерге жана зыянкечтерге бир топ туруктуу. Айрыкча көгөрүп кетүүгө жана боз көккө каршылык жогору. Оидиумга орточо каршылык. Кээде антракноз менен жабыркайт.

Оидиум бойго жеткен бадалдарда өтө сейрек кездешет. Жаш, бышып жетилген бадалдар бул ооруга абдан дуушар болушат. Бул оорунун көрүнүшү өсүмдүктүн жалбырактарында жана мөмөлөрүндө боз каптоо болушу менен мүнөздөлөт. Натыйжада мөмөлөр андан ары чирип, жалбырактары кургап кетет.

Оорулардан сактануу үчүн алдын алуу чаралары көрүлүшү керек:

жалбырагы фосфат жана калий жер семирткичтерин колдонуу;
кез-кезде колдонуубиологиялык;
гүлдөөдөн кийин темир, цинк жана марганец менен бекемдөө.

Антракноз түштүк аймактарга мүнөздүү. Бул туура эмес кам көрүүнүн натыйжасында пайда болот, айрыкча жүзүм бутоосуна байланыштуу. Оору бүт өсүмдүктү камтыйт: бутактары, тулкусу жана мөмөлөрү. Дарылоо өз убагында жүргүзүлбөсө, жүзүм өлөт. Мындай көйгөйлөрдөн качууга болот. Сиз күзгү бутоолорду туура жүргүзүүнү жана жүзүм сабагын Бордо аралашмасынын эритмеси менен дарылоону үйрөнүшүңүз керек.

Ошондой эле ар кандай зыянкечтер да өсүмдүктөргө зыян келтириши мүмкүн. Атап айтканда, аларга жөргөмүш кенелери, канаттуулар жана ар кандай курт-кумурскалар кирет.

Кышкы сезонго даярдык

Гурман жүзүмдөрү 23-24 градуска чейин үшүккө чыдайт. Салкыныраак аймактарда бадал сапаттуу капкагын талап кылат.

Жүзүмдү бутоодон кийин дароо жаппаңыз. 5 градуска чейин суук жүзүмзар үчүн коркунучтуу эмес. Бадалдар катууланууда.

Аймакта температура 16 градустан төмөн түшпөсө, жүзүм такыр жабылбайт.

Калкалоо алдында жүзүм сабагын жерге ийилип, тор менен бекитүү керек. Жүзүм сабагынын астына кургак таштанды салынат. Андан кийин, аба мейкиндиги жаа же башка материалды колдонуу менен түзүлөт. Аяздын келиши менен структура брезент менен жабылат.

Даам

Мөмөлөрдүн даамы жумшак, гармониялуу жана таттуу. Маскат ноталары сезилет. Тери орой эмес, ичке, тамак жегенде сезилбейт. Чоң плюс - мөмөлөрдөгү уруктардын жоктугу.

Гурме жүзүмдүн пикирлери өтө позитивдүү. Багбандар биринчи кезекте жогорку түшүмдүүлүктү белгилешетжемиштердин ар түрдүүлүгү жана даамы. Ошондой эле ышкыбоздор ооруларга жана үшүккө туруктуулугун баалашкан.